piątek, 14 lutego 2014

pączuszki z serem

Coś szybkiego, pysznego i słodkiego co mogłabym zrobić w pół godziny, siedziałam przy kawie i myślałam.... Jaśkowy prosił o pączki ale czekanie na wzrost ciasta i potem długie smażenie nie wchodziło w grę... co by tu .... i wtedy wpadłam na pomysł - małe słodkie samoobracajace się kuleczki to jest to...












400 g sera twarogowego, zmielonego (mój był z wiaderka)
10 łyżek cukru
500 g mąki
2 jajka
2-3 łyżki spirytusu lub śliwowicy czy rumu 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka soli.

 Jajka zmiksowałam z cukrem i dodałam ser oraz spirytus wymieszałam, wsypałam sól i przesianą mąkę z proszkiem i zmiksowałam. 
Formowałam kuleczki i smażyłam na smalcu, kiedy były gotowe obtoczyłam w cukrze pudrze.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz