czwartek, 24 marca 2016

Ćwikła

Wczoraj pisałam o domowym chrzanie a dziś już mamy w słoiczkach ćwikłę, oczywiście z dodatkiem wczorajszego chrzanu. Taka domowa ćwikła ma wyjątkowy smak, nie da się jej porównać do tej ze sklepu, nasza domowa jest pełna smaku i taka naturalna.





środa, 23 marca 2016

Chrzan

Chrzan nieodmiennie kojarzy mi się ze świętami Wielkanocnymi i gołąbkami ;) Gołąbki z chrzanem nauczył mnie jeść mój Dziadziuś a świąt bez chrzanu mało kto sobie z nas wyobraża. Chrzan kupiony w sklepie jest często "doprawiony" różnościami i jest mało ostry, za to ten domowy "ma tę moc".






poniedziałek, 21 marca 2016

Domowy majonez

Niedziela, południe a ja wymyśliłam, że może by tak zrobić do obiadu sałatkę z sosem cezar a do niego był mi potrzebny majonez. Po przeszukaniu lodówki okazało się, że niestety majonezu brak a do sklepu po majonez jechać mi się cóż, nie bardzo chciało. Znalazły się jajka, cytryny i olej więc niechętnie ale zabrałam się do robienia majonezu i żałuję, ogromnie żałuję, że nie zrobiłam go wcześniej. Majonez jest całkowicie fantastyczny, wyrazisty i bardzo gęsty.




środa, 16 marca 2016

Sernik Cappucino

Niedługo święta a jak święta to serniki, baby i mazurki, jeden sernik wypróbowany i mogę w stu procentach polecić, szczególnie tym którzy kochają smak cappuccino. Sernik ma świetny smak, z jednej strony waniliowy sernik z drugiej strony kremowo waniliowy smak, zostawiam przepis i idę testować inny sernik i babkę :)





niedziela, 6 marca 2016

Ciasto miodowe

Mam dziś przepis na fantastyczne ciasto miodowe, delikatne i puszyste, lekko wilgotne. Takie ciasto jadłam kiedyś w gruzińskiej restauracji i metodą prób i błędów do smaku tego jedynego :)
Przy okazji ciasta chwalę wyjątkową śmietanę do ubijania, z tak dobrą jeszcze mi się nie pracowało i piszę to z pełną odpowiedzialnością.