Sałatka z rucoli

Prosta sałatka z kilku składników, jest idealna do dań z ciastem francuskim, drobiu, polędwiczek wieprzowych, może być bazą dla bardziej zbudowanych sałatek z serem pleśniowym, serem kozim lub prosciutto.

 

Rucola w dowolnej ilości

2 garści orzeszków piniowych

2 łyżki kremu z octu balsamicznego

2 łyżki musztardy pomarańczowej (lub musztarda wymieszana z miodem i łyżką soku pomarańczowego)

pół łyżeczki musztardy dijon 

szczypta soli

Krem z octu balsamicznego wymieszałam z musztardami oraz solą i polałam umytą i osuszoną wcześniej rucolę, posypałam orzeszkami piniowymi.