środa, 10 czerwca 2015

Muffinki w wafelkach

Dziś ciekawy pomysł, który powstał na imprezę plenerową w żłobku córci, muffiny w wafelkach do lodów :)










400 g mąki

300 g cukru

4 łyżeczki proszku do pieczenia

8 płaskich łyżek kakao

300 ml coca coli

200 ml oleju

4 jajka

wafle do lodów

1 gorzka czekolada
pół mlecznej czekolady

ozdobna posypka


W jednej misce wymieszałam składniki suche a w drugiej mokre a następnie połączyłam obie, krótko mieszając tylko do połączenia składników. Ciasto wkładałam do wafelków do wysokości 3/4 wysokości. Piekłam w 180 stopniach ok. 20 minut do tak zwanego suchego patyczka. 

Po wystudzeniu muffinki polałam rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekolada i posypałam kolorowymi kuleczkami.


1 komentarz: