Muffinki w wafelkach
Dziś ciekawy pomysł, który powstał na imprezę plenerową w żłobku córci, muffiny w wafelkach do lodów :)
Po wystudzeniu muffinki polałam rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekolada i posypałam kolorowymi kuleczkami.
400 g mąki
300 g cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
8 płaskich łyżek kakao
300 ml coca coli
200 ml oleju
4 jajka
wafle do lodów
1 gorzka czekolada
pół mlecznej czekolady
ozdobna posypka
W jednej misce wymieszałam składniki suche a w drugiej mokre a następnie
połączyłam obie, krótko mieszając tylko do połączenia składników. Ciasto
wkładałam do wafelków do wysokości 3/4 wysokości.
Piekłam w 180 stopniach ok. 20 minut do tak zwanego suchego patyczka.
Po wystudzeniu muffinki polałam rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekolada i posypałam kolorowymi kuleczkami.
Idealne dla małych łasuchów :)
OdpowiedzUsuń