Deser jabłkowo - piernikowy

Ziiiimno, bardzo zimno, za oknami i nawet trochę biało i zaczynam czuć świąteczny klimat. Kocham ten czas na miesiąc przed Bożym Narodzeniem chociaż nie cierpię zimna, to lubię to moje zbieranie pachnących przypraw, obmyślanie prezentów, pieczenie pierniczków dla ukochanych osób, a jak pierniczki to i deser. Dzisiaj deser i jabłkowy i pierniczkowy... bardzo zimowo-świateczny i delikatny.

 

200 ml śmietany 30%

2 jabłka

1 łyżka syropu klonowego

100 g piernika

szczypta cynamonu

szczypta galki muszkatołowej

łyżeczka masła

łyzka cukru

Śmietanę ubiłam z łyżką cukru, jabłka pokroiłam w kosteczkę i skarmelizowałam na maśle z syropem klonowym. 

Do szklanki wsypałam pokruszony piernik, na nim ułozyłam jabłka, a na nich bitą śmietanę i ponownie piernik, jabłko i bita śmietana, na końcu posypałam odrobiną cynamonu.