piątek, 5 grudnia 2014

Ciasteczka mocno czekoladowe do puszki świątecznej

Dzisiaj rano kupiłam poisencję (moją ukochaną) i tym samym rozpoczęłam przygotowania do świąt. Na pierwszy ogień poszły ciasteczka czekoladowe z bloga Kasi z niewielkimi moimi zmianami ale ja tak zawsze :)
Wyszły pyszne, intensywne w smaku i kruche, spróbujcie, nie będziecie żałować.






300 g mąki
120 g kakao
6 łyżek cukru
szczypta soli
2 jajka
240 g masła
2 łyżki śmietany

cukier kryształ do obtoczenia
100 g czekolady
2 łyżki masła
2 łyżki miodu


Jajka zmiksowałam z cukrem, solą, miękkim masłem i śmietaną. Do gładkiej masy dodałam kakao i mąkę, zagniotłam zwarte błyszczące ciasto. Z ciasta uformowalam kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtoczyłam je w cukrze, na środku końcówką noża zrobiłam otworki, piekłam w 180 stopniach 15 minut.

Czekoladę wraz z masłem i miodem rozpuściłam w mikrofali, napełniłam otworki w ostudzonych ciastkach.










 



6 komentarzy: