Sałatka słonecznik

W sobotę mieliśmy wyjątkową okazję, obchodziliśmy imieniny Kazimierza, co prawda przedwcześnie ale tylko taki termin był dogodny. Na stole pojawiła się sałatka chwalona już wcześniej przez kilka osób więc wypróbowana a w dodatku wygląda ładnie, spróbujcie, jest z nieskomplikowanych składników a wizualnie zaskakuje.

Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY
www.layman.pl/bitwa-na-przepisy






5 jajek
100 g żółtego sera
jeden  filet z kurczaka
300 g pieczarek
jedna cebula
3-4 ogórki konserwowe
pół puszki kukurydzy
sloiczek oliwek
kilkanaście chipsów, najlepiej takich z tuby ale jak widać z ich braku mogą posłużyć zwykłe karbowane, ważne by nie były połamane
majonez (ok. 1 słoiczka)
kilka łyżek śmietany lub jogurtu
sól

Jajka ugotowałam na twardo, obrałam, wyjęłam dwa żółtka, resztę jajek starłam na tarce o dużych oczkach.
Posiekane pieczarki i cebulę podsmażyłam na oleju lekko soląc.Mięso kurczaka ugotowałam (ja dodalam sól, pieprz, listek laurowy i ziele angielskie ale możecie dodać ulubione przyprawy) i pokroiłam w kostkę. Ogórki pokroiłam w kostkę, ser starłam na dużych oczkach tarki a majonez wymieszałam ze śmietaną i odrobiną soli.

Na talerzu ułożyłam warstwami, mięso kurczaka, smarując cienko majonezem, pieczarki, majonez, kukurydza, majonez, ogórek, majonez, żółty ser, majonez, jajka, majonez. Na wierzchu ułożyłam przekrojone na pół oliwki i posypałam startym na drobnych oczkach żółtkiem, ułożyłam do okoła chipsy.








 
 

Komentarze

  1. Wygląda niesamowicie. Prosto, a jak ładnie się prezentuje
    Pozdrawiam

    Zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
  2. Czym można by zastąpić chipsy??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Adrianno obawiam się że nic innego nie da niestety efektu słonecznika, ewentualnie możesz ich nie dodawać :)

      Usuń
    2. mysle ze gotowane słodkie ziemniaki dadza podobny efekt :)

      Usuń
  3. Genialna - podbieram na sylwestra :). W zamian częstuję nadziewanym pomidorkiem https://mamazmiasta.wordpress.com/2016/11/17/nadziane-pomidory/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się ogromnie, że się spodobała, jak smakowała?

      Usuń
    2. Super wyszła!Jeszcze raz dziękuję za przepis. https://mamazmiasta.wordpress.com/2017/01/18/salatka-zamiast-kwiatka/

      Usuń
    3. Mamo z miasta, bardzo się cieszę, że sałatka przypadła Ci do gustu. Przypomniałaś mi o niej i zrobię ją wraz z dzieciakami na sobotnią imprezkę z okazji dnia Babci i Dziadka :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty